We krijgen nogal eens vragen over waar de prijs van honing op gebaseerd is. Iemand zei ook “zet zelf een kast in je tuin, dat is veel goedkoper”. Een kast in de tuin is een heel goed idee. Maar of het goedkoper is?
 
Laten we er even aan rekenen. Niet om iemand te ontmoedigen, maar om een idee te geven waar de kosten vandaan komen. 
 
Een houten bijenkast is het begin. Ongeveer €250. Wel even twee keer schilderen met bijenvriendelijke beits, of verf. (€20). Daarbij 30 ramen en raat. €95. En een transformator om de was in de raat te smelten (€38,95). En natuurlijk een bijenvolk met koningin. €125. 
 
Dan een standaard om de kast op te zetten. €35. 
 
Andere basisbehoeften: een imkerjas (€49,95), een broek (€23,95), handschoenen (€17,95), een kastbeitel (€9,95), een beroker (€26,95), tabak (€5,25) en aanmaakblokjes (€2,95). 
Mocht er een reden zijn om de kast te verplaatsen, bijvoorbeeld om het volk op te halen: twee spanbanden (€19,90). 
 
Voor de bestrijding van de varroamijten: Thymovar (€24,95) in het najaar en oxuvar (€11,95) in de winter. 
 
Als alles goed gaat verzamelen ze genoeg honing om te oogsten. Misschien wel 20 kilo. De bijen veeg je van de raten af met een veger (€9,95). Dan heb je een ontzegelvork nodig (€17,95), een ontzegelbak (€89,95), een honingslinger (€239,95), een zeef (€29,95) en een aftapvat (€145,95) om de honing in te laten rijpen en straks in de potjes te krijgen. Als je de honing langer bewaart: een dekristallisatie spiraal (€245,95) of een dekristallisatievat (€599,95) om hem weer vloeibaar te maken. 
Na een paar jaar zal je de oude ramen moeten omsmelten in een wassmelter (€309,95) zeven door kaasdoek en er nieuwe raat van laten persen. 
 
Voor wie nog geen ervaring geeft: een opleiding (€347,50) van de Bijenclub.
 
Je bent nu zo een €2.195 verder. En hebt 20 kg honing. Dat zijn ruim 50 potjes. Reken je zelf even uit hoeveel dat per potje is?
 
Tel daar vervolgens de kosten van een potje (€0,35), en etiket (€0,25) bij op. En natuurlijk een weegschaal. 
In ons geval ook een doosje (€1) en een etikettenprinter voor PostNL barcode stickers, maar die kan je eventueel ook in de winkel laten printen,  plakband en verzendkosten (€5,35). 
En reserveer 9% BTW voor de Belastingdienst. 
 
Krijg je een idee?
 
Als je het iets groter aanpakt zal je snel een aanhanger nodig hebben (al gauw €4.000), een kasten-kruiwagen (€289), een schone ruimte, en een warmtekast (vanaf €1.995) om de honing vloeibaar te maken. Wat te denken van een vulmachine (vanaf €4.300), grotere vaten (vanaf €1.000)  en een roermachine voor de crèmehoning (vanaf €999,95).  Roestvrij stalen tafels. Denk ook aan testapparatuur (vanaf €59,95), electronische weegschalen met warmtesensors en simcard met abonnement (vanaf €900). . 
 
En om de honing te verkopen: een website, bijenmarkten of beurzen. 
 
Tenslotte: een heleboel tijd. 
 
En oh ja: voor elke pot die we verkopen verwerven we een vierkante meter natuur. Niet zo duur als (land)bouwgrond maar voor minder dan €1 red je het niet. Dan heb je ook een bosmaaier nodig, zaden, hekken, beveiligingscamera met simcard. Auto, benzine, wegenbelasting, verzekering.  Zal ik doorgaan? Hoeft vast niet. 
Het kan allemaal uit omdat we honderden kasten hebben. En vooral omdat we het belangrijk en leuk vinden. Maar de prijs die we vragen is echt wat we nodig hebben.