Ottolenghi’s kwarktaart met honing

Opgestijfde kwarktaart met honing en yoghurt van Ottolenghi Dat honing geweldig combineert met kaas, met yoghurt, met tijm bewijst de heerlijk kwarktaart  met honing van Ottolenghi. Een mooi klusje voor een zonnige middag. Het is geen moeilijk recept. Hij zegt...

Dorstlesser Honing Citroenlimonade

Honing citroenlimonade Een echte dorstlesser voor het aankomende warme weer is citroenlimonade gemaakt met Bijenbaas honing! Gezonder dan limonade met suiker, en een heel stuk lekkerder.   Je hebt nodig: 6 citroenen een pot honing water Munt blaadjes Om twee liter...

BijDragen? Bij Jou!

Koop honing! Bestel je bijenvolk Een bijenvolk bij jou! Tuin We horen vaak dat mensen iets terug willen doen voor de natuur, ga dat zeker doen! Honing kopen is een manier (en voor elk potje dat wij verkopen kunnen we een vierkante meter natuur verwerven en beschermen....

Bijenbaas aanwezig bij vertoning van Honeyland

Bijenbaas is in verschillende theaters aanwezig bij de vertoning van Honeyland. Honeyland is prachtige film over de omgang met de natuur en met elkaar. Imkers van Bijenbaas geven een presentatie over bijen houden in Nederland, en beantwoorden vragen van bezoekers. Zo...

Eendenborst met honing-Port-saus Bijenbaas recept

Eendenborst met honing-port saus is lekker en snel.   Eend wordt traditioneel nog vaak gegeten ‘à l’orange’, maar misschien is dat gerecht intussen een beetje uit de tijd. Als alternatief dit Zweedse recept, gecombineerd met Raggmunk: Scandinavische...

Seeded Honey

Seeded Honey – Honing met Zaden Seeded Honey mag eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken. Het is heerlijk bij een borrelplank, over kaas of als dip voor zelf gebakken brood. Het is ook een zalige toevoeging aan yoghurt bij het ontbijt of te gebruiken als glaze...