Wat is bloemenhoning en is het echt zo gezond?

Een van onze meest verkochte honingsoorten is bloemenhoning. Door zijn zachte, zoete smaak is deze honing perfect bij een kopje thee of om in de yoghurt te doen. De natuurlijke zoetstof bloemenhoning is een goede vervanger van ander beleg dat vaak veel onnatuurlijke...

Hoe zit het met de houdbaarheid van honing?

Honing is zo’n product dat niet snel over de datum gaat. Het oude potje bij je oma in de kast is eigenlijk altijd nog wel goed. Maar wat is dan precies de houdbaarheid van honing en hoe kan het dat het zo lang goed blijft? In dit blog lees je alle interessante weetjes...

Helpt honing tegen keelpijn en hoesten?

Het is buiten koud! Ineens is het winter. De eerste keelpijntjes komen alweer de hoek om kijken. Als je beginnende keelpijn hebt of veel moet hoesten gebruiken mensen vaak honing om sneller beter te worden of in ieder geval even minder last ervan te hebben. Een kopje...

Is honing vegan?

Veganisten streven ernaar om voedsel te eten zonder dieren en dierlijke producten. Kan je dan honing eten? Omdat honing afkomstig is van bijen, is het antwoord voor de meeste vegans nee. Als je alle producten vermijdt die van dieren afkomstig zijn of waarvoor dieren...

Wat is rauwe honing en waarin verschilt het van bewerkte honing?

Honing is een natuurlijk zoetmiddel dat al eeuwenlang wordt gewaardeerd vanwege de smaak en gezondheidsvoordelen. Maar niet alle honing is hetzelfde. Er zijn uiteraard verschillende honingsoorten, afhankelijk van de bloemen waar de bijen hun nectar hebben gehaald. Dan...

Nationale Zaaidag: waarom de bij bijvoeren zo belangrijk is

Op 22 april is het Nationale Zaaidag. Maar waarom is dat eigenlijk zo belangrijk? Waarom gaat het slechter met onze bijen en bestuivers? En waar kun je op letten als bloemen gaat planten of zaaien? We leggen je alles uit over het bijvoeren van de bij. Nationale...