Heb je de aflevering van Keuringsdienst van waarde over honing gezien? Vanuit Bijenbaas zijn we ontzettend blij met dit onderzoek. De uitkomst bevestigt wat imkers allang wisten. Dat het overgrote deel van de goedkope honing uit de supermarkt (vooral de extreem...
[ English below ] Salestijgers opgelet: voor het label BFF zijn we op zoek naar een ervaren Sales Executive die impact wil maken. Onder BFF (Bees Feed Families) verkopen we honing van imkers die onze hulp goed kunnen gebruiken. We helpen momenteel met name met imkers...
Het hooikoortseizoen loopt weer op zijn einde. Wie slim is, begint komende maanden al met het eten van lokale honing om de hooikoortsklachten volgend seizoen te verminderen. Tenminste, als je de vele gepubliceerde adviezen uit alle windstreken mag geloven. Maar wat is...
Een tropische verrassing: deze ‘fermented hot honey’. Fermenteren wint aan populariteit de laatste jaren vanwege de gezonde eigenschap én het langer bewaren van voedsel, want verspillen is natuurlijk zonde! Tijdens het fermenteren zorgen schimmels, gisten...
Zoek de verschillen! Want juist dan heb grote kans dat je pure, ongemengde honing (tip: lees hier over het onderzoek naar nephoning) te pakken hebt. Van bijna witte crèmehoning, tot lichtgele transparante acaciahoning of een diepbruine bloemenhoning. Er zijn...
